محصولات مرتبط
شی- تا- که رایج ترین قارچ خوراکی در کشورهای چین و ژاپن است که علاوه بر مصرف خوراکی گسترده در کشورهای مختلف ، دارای مصارف درمانی نیز می باشد. پروتئین این قارچ تمام اسیدهای آمینه ضروری برای انسان را دارد. بعلاوه ، وجود قندهای ضروری برای سیستم ایمنی بدن مانند فوکوز ، گزیلوز ، گلوکوزآمین ، گالاکتوزآمین ، اسید سیالیک و مانوز که در رژیم غذایی ما بسیار کمیابند، پلی ساکاریدهای مهم مانند لنتینان ، KS? و AC?P ، ویتامین ها و املاح مختلف سبب شده که این قارچ بعنوان یک تقویت کننده قوای عمومی و سیستم دفاعی بدن علیه انواع بیماری های ویروسی ، میکروبی و حتی سرطان شناخته شود. در سال های اخیر تحقیقات بسیاری روی خواص ضد میکروبی ، ضدویروسی و ضد قارچی و حتی ضد سرطانی شی- تا- که انجام شده است. نتایج این پژوهش ها خواص مفید این قارچ را تائید می کند. شی- تا- که منبع بسیار خوبی برای دریافت ویتامین های گروه B است. این ویتامین ها نقش بسیار مهمی در متابلیسم و سوخت و ساز مواد غذایی در بدن دارند و در صورت کمبود آن ها انرژی موجود در مواد غذایی آزاد نشده و ساخته شدن پروتئین ها ، رشد و نمو و سایر اعمال حیاتی بدن مختل می شود. شی- تا- که دارای املاح مختلفی مانند آهن ، سلنیم ، مس ، روی ، منیزیم ، کلسیم ، پتاسیم ، فسفر و سیلیسیم نیز می باشد. آهن موجود در این قارچ دارای میزان جذب بالاتری نسبت به آهن سایر منابع گیاهی است و وجود عناصر سلنیم، مس و روی سبب خواص آنتی اکسیدانی این قارچ شده اند. این محصول تحت لیسانس هولیستیکای فرانسه در کارخانه ی داروسازی آرین سلامت سینا بسته بندی گردیده است.
دیدگاه خود را بنویسید